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Espresso Winter Edition

Product Description

Espresso Java Robusta
Espresso Robusta Java Glen Nev... ab 6,50 € (2,60€/100g)
Espresso Hausmischung 2
Espresso Hausmischung 2 ab 6,50 € (2,60€/100g)

Espresso Winter Edition

ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Länder: Mexiko, Brasilien, Uganda und Nicaragua
Anteil Robusta: 0%
Anteil Arabica: 100%
Geschmacksnuancen: Marzipan, Rum, Kakao, grüne Traube
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Vollautomat

Espresso Winter Edition


Leise rieseln die letzten Blätter langsam von den Bäumen, die Sonne verschwindet täglich früher hinter den kargen Wipfeln – zumindest vorerst. Denn, fürchtet Euch nicht: nach schon einem Viertel der Laufzeit unserer Espresso Winter Edition liegen die dunkelsten Tage des Jahres hinter uns. Dunkel ist es eh nur draußen.

Gut, Kaffee ist natürlich gebrüht eher von schwarzer Komplexion, aber wie immer haben wir ihn nicht sehr dunkel geröstet, damit seine feinen Aromen nicht überschattet werden – nur dunkel genug, dass er in den klassischen espressospezifischen Extraktionsmethoden funktioniert. Wie auch bei der Advents-Edition haben wir im Winter Espresso einige natural Bohnen (trocken aufbereiteter Kaffees) verblendet. Dadurch ergeben sich angenehm fermentierte Aromen nach Rum. Wir haben es hier nicht mit einer sommerlichen Fruchtbombe zu tun und selbst, wenn wir seine Fruchtigkeit mit grünen Trauben assoziieren, meinen wir damit auch und vor allem deren Süße.

Der Hauptbestandteil der Winteredition ist ein mexikanischer Arabica „trocken aufbearbeitet“ für die benannten rumartigen Fermentationsaromen. Körper und Nussigkeit kommen von einem klassischen brasilianischen Arabica. Die Nussaromen des Brasilianers transformiert der ugandische, ebenfalls „trocken aufbearbeitete“ Donkey ins marzipanige. Abgerundet ist das Ganze mit einem kleinen Hauch tropischer Fruchtsüße eines nicaraguanischen Arabicas.


Unser Espresso eignet sich natürlich ideal für die Espressomaschine oder das Herdkännchen / Espressokocher. Aber auch die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten steht hier absolut nichts im Weg.

Mehr aus unserem Kaffeeshop

Espresso Hausmischung 1
Espresso
Espresso Hausmischung 1
Länder: Indonesien Java Robusta, Indien, Brasilien, Costa Rica
Anteil Robusta: 30 Prozent
Anteil Arabica: 70 Prozent
Geschmacksnuancen: Intensiver Espressogeschmack, feines, schokoladiges und nussiges Aroma, durchaus kräftig mit einer reduzierten Säure
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat
ab 6,00 € (2,40€/100g)

6,00 € – 24,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

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Espresso Hausmischung 2
Espresso
Espresso Hausmischung 2
Länder: Indonesien Java Robusta, Guatemala, Brasilien und Äthiopien
Anteil Robusta: 25 Prozent
Anteil Arabica: 75 Prozent
Geschmacksnuancen: runder und kräftig-aromatischer Espresso, mit fruchtigem und kakaoigem Aroma
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Vollautomat
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

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Espresso Java Robusta
Espresso
Espresso Robusta Java Glen Nevis
Land: Indonesien Java
Region: Gunung Terong im Osten Javas
Name der Farm: Glen Nevis
Geschmacksnuancen: Geschmack nach Honig, milde Säure, Schokolade, leicht würzig nach Muskat, Torf, Holzfass
Varietät: 100% Robusta
Intensität: ● ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

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Entkoffeinierter Espresso
Espresso, Entkoffeiniert
Espresso Entkoffeiniert
Land: Kolumbien
Region / Anbauhöhe: Quimbaya, Quindío / 1400 masl
Name des Farmers: German und Alberto Grajales
Geschmacksnuancen: Kirsche, Mandel, Malz Bonbon
Intensität: ● ●
Varietät / Aufbereitung: Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode
Zubereitungsempfehlung: Herdkanne, Siebträger
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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24grad Probierpaket Espresso
Espresso, Probierpakete
24grad Espresso Probierpaket
ab 18,00 € (3,60€/100g)

18,00 € / 500 g

inkl. MwSt.

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24grad Kaffeerösterei
Engelbosteler Damm 52
30167 Hannover

info@24grad.net
www.24grad.net

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Montag - Freitag  8 - 19 Uhr
Samstag  9 - 19 Uhr
Sonn- und Feiertag  10 - 19 Uhr

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