Espresso Burundi Agahore – sortenreiner Espresso aus 100% Arabica

Der Espresso Burundi Agahore ist ein sortenreiner Arabica. Er ist trocken aufbereitet und wir haben ihn als charakterstarke Espressoröstung in unser Sortiment aufgenommen. Wir sind selbst ganz verzückt – ein nuanciertes wie kräftiges Geschmackserlebnis. Er bietet ein ausgewogenes Profil aus süßlichen, fruchtigen, floralen und schokoladigen Geschmacksnoten und bringt uns so einen wirklich besonderen Espresso in die Tassen.

Die Brundi Gaterama Washing Station

Cassien Nibaruta wurde auf einer Kaffeefarm in der Region Muramvya geboren und hat somit von kleinauf seine Leidenschaft und Expertise für den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee entwickelt. Nach einem Ingenieurs-Studium arbeitete er einige Jahre in einem kaffeeverarbeitenden Unternehmen, verfeinerte seine Fähigkeiten und sammelte weitere Erfahrungen. Cassien eröffnete im Jahr 2012 seine erste eigene Washing Station im Dorf Murambi. Einige Jahre später, im Jahr 2016, baute er dann die Washing Station Gaterama in Bugendana. Von dieser beziehen wir unseren wunderbaren Burundi Agahore Natural. Beide Washing Stations arbeiten als getrennt voneinander funktionale Einheiten, die Philosphie bleibt jedoch dieselbe: Die feinsten Kaffeespezialitäten Burundis zu produzieren und gleichzeitig die gemeinschaftlichen und kleinbäuerlichen Strukturen in der Region zu stärken. Durch die Produktion von wirklichen Spezialtätenkaffees können die Kleinbauern der Region höhere Preise erzielen für ihre Ernte. Dies ist von enormer Bedeutung – schließlich gilt Burundi als eines der ärmsten Länder der Welt. Cassien unterstützt die Kaffeebauern der Region mit dem entsprechenden Know-How, mit Sämlingen und der Etablierung von Krankenversicherungen. Um nur einige Beispiele zu nennen – insgesamt ist die Unterstützung breit gefächert und die Gaterama Washing Station ein bedeutender und progressiver Akteur in der Region um Bugendana.

Der sortenreine Burundi Agahore Espresso eignet sich ideal für die Espressomaschine oder das Herdkännchen / Espressokocher. Auch der Zubereitung im Vollautomaten, und sogar der Aeropress steht hier absolut nichts im Wege.