Hario V60 Brew Kit

Mit dem Hario V60 Brew Kit bietet Hario ein perfektes aufeinander abgestimmtes Handaufguss Set für alle Kaffeeliebhaber. Dieses preisgünstige Set beinhaltet den original Hario V60 Handfilter und die Karaffe aus hitzebeständigem Glas sowie das original Hario V60 Filterpapier und einen Kaffeemesslöffel.

Mit seinem prämierten Design hat sich der Hario V60 Glas Dripper längst seinen Platz in der internationalen Kaffeeszene geschaffen. Die einzigartige Kegelform mit den breit geschwungenen Rippen auf der Innenseite sowie die besonders grosse Öffnung am Boden des Filters, sorgen für die perfekte Kaffee-Extraktion. Der Hario Handfilter garantiert aromatischen Kaffee mit wenig Bitterstoffen, außerdem betont er besonders die fruchtigen Noten im Kaffee und hebt diese etwas „spitzer“ hervor. Hario – japanische Kaffee Technologie, zeitloses Design und einzigartiger Kaffeegenuss.

Angebot-Set des Hario V60 Crew Kit

Handfilter: Hario V60 Glas Dripper – 02 (für 1-4 Tassen)
Karaffe: Hario Glas Server mit PTC Krempe – 600ml
Kaffeefilter: Hario V60 Filterpapier – 40Stk.
Messlöffel: Hario

Zubereitung

Mahlgrad: mittel (etwas feiner als Tafelsalz)
Rezeptur: ca. 6g Kaffeemehl auf 100g Wasser
Brühtemperatur: zwischen 92º und 96ºC
Vorquellphase (Blooming): 30-40 Sekunden
Brühzeit (gesamt): 3 Minuten +/- 30 Sekunden

Platziere den Handfilter auf einer Kaffeekanne (ggf. auf einer Waage) anschließend leg das Filterpapier in den Handfilter ein.
Als nächstes benetz das Filterpapier mit etwas Wasser, anschließend gieß das ausgespülte Wasser in der Kaffeekanne wieder ab.
Füll nun das Mahlgut in den Filter und feuchte es mit 30-40g Wasser komplett an, anschließend 30-40 sek. quellen lassen.
Im letzten Schritt langsam und gleichmäßig kreisend, von innen nach außen, den Kaffee über 1-2 Minuten aufgießen.

*alle Parameter sind Richtwerte – versuch dich selbst, indem du verschiedene Variationen und Kaffees ausprobierst.