Mittelamerika Archive

Guatemala, Mittelamerika

Guatemala Antigua

ab 5,50 € (2,20€/100g)

5,50 € – 22,00 € / 250 g

Land:		Guatemala Antigua - San Miguel
Region:		Antigua, Region um die alte Hauptstadt
Name der Farm:		San Miguel
Geschmacksnuancen:		Sehr körperreicher Kaffee, vollmundig mit exquisiter, nahezu vollkommener Fülle. Eine feine, lebendige Säure sowie pikante Aromen und Nuancen von bitterer Schokolade bzw. Kakaonoten, zeichnen diesen Kaffee für den köstlichen Abschluss eines delikaten Essens aus.
Zubereitungsempfehlung:		French Press, Melitta Filter, Aero Press

inkl. MwSt.

Honduras, Kaffee, Mittelamerika

ab 11,50 € (4,60€/100g)

11,50 € – 46,00 € / 250 g

Land:		Honduras
Region / Anbauhöhe:		Los Limos, Corquin, Departamento de Copan / 1330 masl
Name der Farmerin:		Norma Iris Fiallos
Geschmacksnuancen:		Rotwein, Wildkirsche, süße Johannisbeeren, Karamelbonbon
Varietät / Aufbereitung:		roter Catuaí / anaerob fermentiert
Zubereitungsempfehlung:		Hario, Chemex, Karlsbader Kanne

inkl. MwSt.

Costa Rica, Mittelamerika

ab 8,50 € (34,00€/kg)

8,50 € – 34,00 € / 250 g

Land:		Costa Rica
Region / Anbauhöhe		Tarrazú / 1750 masl
Name des Farmers		Luis Eduardo Campos
Geschmacksnuancen		Zimt, Marzipan, Steinfrüchte, buttriger Körper
Varietät / Aufbereitung		Caturra / anaerobe Fermentation
Zubereitungsempfehlung		Karlsbader Kanne, Chemex, French Press

inkl. MwSt.

El Salvador, Mittelamerika

El Salvador Santa Isabel

ab 7,50 € (3,00€/100g)

7,50 € – 30,00 € / 250 g

Land:		El Salvador
Region / Höhe:		Gemeinde Santa Tecla / 1400 masl
Farmer / Microlot:		Riselda + Roberto Siguenza
Aufbereitung / Varietät:		gewaschen / Bourbon, Sampacho, Pacamara
Geschmacksnuancen:		Mandel, Orange und Kakao, dazu eine malzige Süße
Zubereitungsempfehlung:		Chemex, French Press, Melitta

inkl. MwSt.

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