Bialetti Kitty Espressokocher
Nachdem Bialetti sich bereits 1933 mit dem Mokka Express, dem mittlerweile meistverkauften Espressokocher der Welt einen Namen machte, kommen die Italiener jetzt mit einer neuen Version dieses Klassikers – dem Bialetti Kitty Espressokocher.
Das Kitty Herdkännchen nutzt in erster Linie das Patent des Klassikers – jedoch wird die Kitty aus Edelstahl gefertigt und ist jetzt auch für Induktions-Kochfelder geeignet. Mit ein wenig Übung kann man mit ihr wirklich gute Ergebnisse erzielen, egal ob Mokka oder „Espresso“. Mit dem richtigen Zubehör sind zum Beispiel auch Milchgetränke auf Espresso-Basis möglich. Die Bialetti ist ein sehr guter Einstieg in die Espresso-Welt, auch ist sie ein praktischer Begleiter auf Reisen um frischen Kaffee unterwegs genießen zu können.
Hauptmerkmale des Bialetti Kitty Espressokocher
Die neue Version des beliebten Klassikers – für Induktion & für alle anderen Herdarten geeignet.
Edelstahl Ober-/Unterteil, hitzebeständiger Griff, patentiertes Überdruckventil.
Leicht zu reinigen, nicht spülmaschinengeeignet.
Größe: 04 (für 4 Tassen geeignet) oder 06 (für 6 Tassen geeignet) – wählbar
Weitere Informationen erhältst du direkt auf der Herstellerseite von Bialetti.
Zubereitung
Mahlgrad: mittel (etwas feiner als Tafelsalz)
Brühtemperatur: auf mittlerer Hitze erhitzen – bei ungenügender Temperaturkontrolle kann der Kaffee leicht bitter werden.
Heißes Wasser in den unteren Teil (bis knapp unter das Überdruckventil) des Herdkännchens füllen.
„Siebträger“ mit Kaffeemehl bis zum Rand befüllen, glatt streichen und einlegen.
Darauf achten, dass das Sieb richtig aufliegt und die Dichtung im oberen Teil des Kännchens steckt.
Ober- und Unterteil fest* miteinander fest verschrauben und auf der Herdplatte platzieren.
Bei mittlerer Hitze erhitzen, sobald „Gurgelgeräusche“ auftreten von der Hitze nehmen.
*bitte nicht am Henkel auf- und zu schrauben. Bialetti übernimmt keine Garantie bei abgebrochenen Henkeln.
