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Unsere Spezialitätenkaffees sind Kaffees höchster Qualität, in welchen sich das Wissen vom Kaffeeanbau über seine Verarbeitung bis zur Röstung vereinen.
Als qualitätsorientierte Kaffeeröster:innen haben wir dabei die Rolle, die besten Kaffees auszuwählen, die zu unser Philosophie passen. Das heißt das für uns, mit den besten Kleinbauern, Kooperativen und Exporteuren direkt zusammen zu arbeiten, welche sich selbst dazu verpflichtet haben, die Qualität des Kaffees ständig zu verbessern.
Unsere Rohkaffees beziehen wir ausschließlich aus den beliebtesten Kaffeeregionen der Welt, entlang des 24. Breitengrads.
Zeigt alle 17 Ergebnisse
7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Burundi |
| Anbauhöhe / Region: | 1.800 m / Shembati |
| Name der Washing Station | Shembati Washing Station |
| Geschmacksnuancen: | Pinienkerne, Physalis, Rohrzucker |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon / gewaschen |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | V60, French Press, Kaffeemaschine |
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8,50 € – 34,00 € / 250 g
| Land: | Papua Neuguinea |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 - 1.900 m / Kuli Gap |
| Name der Washing Station: | Grass Roots - Paul Pora |
| Geschmacksnuancen: | Weintraube, Nougat, Muskat, Paranuss |
| Varietät / Aufbereitung: | Typica, Arusha, Bourbon / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Karlsbader Kanne, Moccamaster, Kalita, Cold Drip |
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8,00 € – 32,00 € / 250 g
| Land: | Nicaragua | |
| Anbauhöhe / Region: | 1.100-1.300 masl / Jinotega | |
| Intensität: | ● ● ● | |
| Geschmacksnuancen: | geröstete Nüsse, Nektarine, Milchschokolade | |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Catuaí, Caturra / gewaschen | |
| Zubereitungsempfehlung: | Hario V60, Moccamaster, Karlsbader Kanne |
inkl. MwSt.
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7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Uganda | |
| Region / Anbauhöhe: | Kyarumba / Ruwenzori Gebirge | |
| Name der Washing Station: | Kisinga | |
| Geschmacksnuancen: | Muskateller, Maracuja, Kakao | |
| Varietät / Aufbereitung: | SL-14 + SL-28 / natural | |
| Zubereitungsempfehlung: | Clever Dripper, Hario V60, Kalita |
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7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Mexiko |
| Region / Anbauhöhe | Chiapas im Süden Mexikos / 1300-1500 m |
| Farmer: | Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | Walnuss, Karamell und Pomeranze. |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Novo / gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kalita, French Press, Chemex |
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12,50 € – 50,00 € / 250 g
| Land: | Kolumbien |
| Region / Anbauhöhe: | Pichinde, Cauca / 1.900 masl |
| Name des Farmers | Julian Vicente Holguin Ramos |
| Geschmacksnuancen: | Nektarine, Rum, Rosine, Ahornsirup |
| Varietät / Aufbereitung: | Sudan Rume / natural |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
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9,00 € – 36,00 € / 250 g
| Land: | Kenya |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 / Embu |
| Name der Washing Station: | Kathima Factory |
| Geschmacksnuancen: | Pfirsich, Zitronengras, Walnuss |
| Varietät / Aufbereitung: | SL 28, Ruiru 11 / gewaschen |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Karlsbader Kanne, French Press, Aero Press |
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6,50 € – 26,00 € / 250 g
| Land: | Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Indonesien |
| Anteil Arabica: | 90% |
| Anteil Robusta: | 10% |
| Geschmacksnuancen: | Noten nach Nougat, Kirsche und Muscovado, ideal für Espresso, Café Crème und Cappuccino |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kaffeevollautomat |
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6,50 € – 26,00 € / 250 g
| Land: | Kolumbien |
| Anbauhöhe / Region: | 1400 masl / Quimbaya, Quindío |
| Name des Farmers: | German und Alberto Grajales |
| Geschmacksnuancen: | Kirsche, Mandel, Malz Bonbon |
| Varietät / Aufbereitung: | Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kalita, Chemex, French Press |
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8,50 € – 34,00 € / 250 g
| Land: | Kolumbien |
| Region / Anbauhöhe: | Quimbaya, Quindío / 1.400 masl |
| Name des Farmers: | German und Alberto Grajales |
| Geschmacksnuancen: | Schokolade, Himbeere, Honig |
| Varietät / Aufbereitung: | Castillo / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, AeroPress, Melitta |
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7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Brasilien |
| Anbauhöhe / Region: | 1100 - 1200 m / Patrocínio, Minais Gerais |
| Farm | Daterra Estate |
| Geschmacksnuancen: | Vollmundig nach Milchschokolade, Karamell und Haselnuss |
| Varietät / Aufbereitung: | gelber Bourbon / semi-washed |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kalita, Chemex, Melitta |
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7,00 € – 28,00 € / 250 g
| Land: | Kolumbien |
| Anbauhöhe / Region: | Palestina bei Pitalito in Huila / 1650 - 1850 masl |
| Name der Produzentengruppe | Grupo Associativo Quebradon, 20 Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | sanfter und wohl balancierter Körper, nussige und leicht beerige Aromen, milde Säure, Vanille im Nachgeschmack |
| Varietät / Aufbereitung: | Caturra, Castillo, Colombia, Typica/ gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
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6,50 € – 26,00 € / 250 g
| Land: | Indien |
| Anbauhöhe / Region: | 1100 - 1200 masl / Bundesstaat Karnataka |
| Name der Monsooning Station: | Aspinwall |
| Geschmacksnuancen: | herb, würzig, wenig Säure |
| Varietät / Aufbereitung: | Kent, Catimor, Selection 9 / monsooniert |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Melitta, Aero Press |
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7,00 € – 28,00 € / 250 g
| Land: | Guatemala |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 masl / Sacatepéquez |
| Name der Mill: | Pastores |
| Geschmacksnuancen: | dunkle Schokolade, Kakao, Haselnuss |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Arabigo / gewaschen |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Melitta, Aero Press |
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8,50 € – 34,00 € / 250 g
| Land: | Papua Neuguinea |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 - 1.900 m/ Kuli Gap |
| Name der Washing Station: | Grass Roots - Paul Pora |
| Geschmacksnuancen: | Karamell, Paranuss, kandierte Früchte, Mango |
| Varietät / Aufbereitung: | 100% Papua Neuguinea Arabica / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat |
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Montag - Freitag 8 - 19 Uhr
Samstag 9 - 19 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 19 Uhr
