Südostasien
Südostasien gilt als einer der aufregendsten Anbaugebiete der Welt für kräftig, würzige Spezialitätenkaffees mit vollem Körper. Zu den beliebtesten Kaffeeregionen zählen:
Indien, Indonesien, Bali, Java, Papua-Neuguinea, Sumatra, Sulawesi, Timor, Myanmar und Vietnam.
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ab 8,50 € (3,40€/100g)
8,50 € – 34,00 € / 250 g
| Land: | Papua Neuguinea |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 - 1.900 m / Kuli Gap |
| Name der Washing Station: | Grass Roots - Paul Pora |
| Geschmacksnuancen: | Weintraube, Nougat, Muskat, Paranuss |
| Varietät / Aufbereitung: | Typica, Arusha, Bourbon / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Karlsbader Kanne, Moccamaster, Kalita, Cold Drip |
inkl. MwSt.
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ab 6,50 € (2,60€/100g)
6,50 € – 26,00 € / 250 g
| Land: | Indien |
| Anbauhöhe / Region: | 1100 - 1200 masl / Bundesstaat Karnataka |
| Name der Monsooning Station: | Aspinwall |
| Geschmacksnuancen: | herb, würzig, wenig Säure |
| Varietät / Aufbereitung: | Kent, Catimor, Selection 9 / monsooniert |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Melitta, Aero Press |
inkl. MwSt.
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ab 8,50 € (3,40€/100g)
8,50 € – 34,00 € / 250 g
| Land: | Papua Neuguinea |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 - 1.900 m/ Kuli Gap |
| Name der Washing Station: | Grass Roots - Paul Pora |
| Geschmacksnuancen: | Karamell, Paranuss, kandierte Früchte, Mango |
| Varietät / Aufbereitung: | 100% Papua Neuguinea Arabica / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat |
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