Südamerika
Südamerika gilt als einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt für Spezialitätenkaffee aus feinsten Arabica Varietäten. Zu den beliebtesten Kaffeeregionen zählen:
Brasilien, Bolivien, Ecuador, Kolumbien und Peru.
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ab 7,50 € (3,00€/100g)
7,50 € – 30,00 € / 250 g
Land: | Brasilien |
Anbauhöhe / Region: | 1100 - 1200 m / Patrocínio, Minais Gerais |
Farm | Daterra Estate |
Geschmacksnuancen: | Vollmundig nach Milchschokolade, Karamell und Haselnuss |
Varietät / Aufbereitung: | gelber Bourbon / semi-washed |
Intensität: | ● ● ● |
Zubereitungsempfehlung: | Kalita, Chemex, Melitta |
inkl. MwSt.
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ab 6,50 € (2,60€/100g)
6,50 € – 26,00 € / 250 g
Land: | Kolumbien |
Anbauhöhe / Region: | 1400 masl / Quimbaya, Quindío |
Name des Farmers: | German und Alberto Grajales |
Geschmacksnuancen: | Kirsche, Mandel, Malz Bonbon |
Varietät / Aufbereitung: | Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode |
Intensität: | ● ● |
Zubereitungsempfehlung: | Kalita, Chemex, French Press |
inkl. MwSt.
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ab 8,50 € (3,40€/100g)
8,50 € – 34,00 € / 250 g
Land: | Kolumbien |
Region / Anbauhöhe: | Quimbaya, Quindío / 1.400 masl |
Name des Farmers: | German und Alberto Grajales |
Geschmacksnuancen: | Schokolade, Himbeere, Honig |
Varietät / Aufbereitung: | Castillo / natural |
Intensität: | ● ● ● ● |
Zubereitungsempfehlung: | French Press, AeroPress, Melitta |
inkl. MwSt.
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ab 12,50 € (5,00€/100g)
12,50 € – 50,00 € / 250 g
Land: | Kolumbien |
Region / Anbauhöhe: | Pichinde, Cauca / 1.900 masl |
Name des Farmers | Julian Vicente Holguin Ramos |
Geschmacksnuancen: | Nektarine, Rum, Rosine, Ahornsirup |
Varietät / Aufbereitung: | Sudan Rume / natural |
Intensität: | ● ● ● |
Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
inkl. MwSt.
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ab 7,00 € (2,80€/100g)
7,00 € – 28,00 € / 250 g
Land: | Kolumbien |
Anbauhöhe / Region: | Palestina bei Pitalito in Huila / 1650 - 1850 masl |
Name der Produzentengruppe | Grupo Associativo Quebradon, 20 Kleinbauern |
Geschmacksnuancen: | sanfter und wohl balancierter Körper, nussige und leicht beerige Aromen, milde Säure, Vanille im Nachgeschmack |
Varietät / Aufbereitung: | Caturra, Castillo, Colombia, Typica/ gewaschen |
Intensität: | ● ● ● ● |
Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
inkl. MwSt.
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