Mittelamerika
Spezialitätenkaffee aus Mittelamerika ist ein Garant für vollendeten Kaffeegenuss, deshalb gilt er bei Kaffeeliebhabern als einer der besten Kaffees weltweit. Zu den beliebtesten Kaffeeregionen zählen:
Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexiko, Nicaragua und Panama.
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ab 7,50 € (3,20€/100g)
7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Mexiko |
| Region / Anbauhöhe | Chiapas im Süden Mexikos / 1300-1500 m |
| Farmer: | Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | Walnuss, Karamell und Pomeranze. |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Novo / gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kalita, French Press, Chemex |
inkl. MwSt.
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ab 8,00 € (3,20€/100g)
8,00 € – 32,00 € / 250 g
| Land: | El Salvador |
| Region / Anbauhöhe | Santiago de María - Region Usulután / 1600 masl |
| Name des Farmers | Lucia Ortiz |
| Geschmacksnuancen: | Dunkle Schokolade, Mandel, Johannisbeere |
| Varietät / Aufbereitung: | Gelber Icatú / gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Chemex, Melitta, French Press |
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ab 8,00 € (3,20€/100g)
8,00 € – 32,00 € / 250 g
| Land: | Costa Rica |
| Region / Anbauhöhe | Tarrazú / 1200 - 1600 masl |
| Name des Farmers | mehrere Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | gebrannte Mandel, Honig, Süße nach Bananen |
| Varietät / Aufbereitung: | Catuaí, Caturra / natural |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Melitta, Hario V60, Kalita |
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ab 7,00 € (2,80€/100g)
7,00 € – 28,00 € / 250 g
| Land: | Guatemala |
| Anbauhöhe / Region: | 1.600 masl / Sacatepéquez |
| Name der Mill: | Pastores |
| Geschmacksnuancen: | dunkle Schokolade, Kakao, Haselnuss |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Arabigo / gewaschen |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Melitta, Aero Press |
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ab 8,00 € (3,20€/100g)
8,00 € – 32,00 € / 250 g
| Land: | Guatemala |
| Anbauhöhe / Region: | Departamento Sacatepéquez / 1500 -1900 masl |
| Farmer | mehrere Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | Walnuss, Karamell, Zwetschgenmarmelade, schokoladig |
| Varietät / Aufbereitung: | Bourbon, Caturra, Pacamara, Pache/ gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
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ab 7,50 € (3,00€/100g)
7,50 € – 30,00 € / 250 g
| Land: | Nicaragua | |
| Anbauhöhe / Region: | 1350-1400 masl / Dipilto - Nueva Segovia im Nordwesten Nicaraguas | |
| Name der Farm: | La Ventaja | |
| Geschmacksnuancen: | Orangenmarmelade, Haselnuss, Nougat Keks | |
| Varietät / Aufbereitung: | Catuaí, Caturra, Maragogype / gewaschen | |
| Zubereitungsempfehlung: | AeroPress, Melitta, French Press |
inkl. MwSt.
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