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Email to a friendEgal ob Kaffeeröster, Heimröster oder begeisterter Kaffeeliebhaber mit unserem Cupping Löffel lassen sich Kaffee und Espresso professionell verkosten.
Du kennst unsere Bohnen noch nicht oder möchtest gern neue Kaffees probieren, dann schau doch mal hier auf unsere Probierpakete frisch aus der Rösterei.
1x 24grad Cupping Löffel (Stückware)
| Land: | Kolumbien |
| Anbauhöhe / Region: | 1400 masl / Quimbaya, Quindío |
| Name des Farmers: | German und Alberto Grajales |
| Geschmacksnuancen: | Kirsche, Mandel, Malz Bonbon |
| Varietät / Aufbereitung: | Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Kalita, Chemex, French Press |
6,50 € – 26,00 € / 250 g
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| Land: | Kolumbien |
| Anbauhöhe / Region: | Palestina bei Pitalito in Huila / 1650 - 1850 masl |
| Name der Produzentengruppe | Grupo Associativo Quebradon, 20 Kleinbauern |
| Geschmacksnuancen: | sanfter und wohl balancierter Körper, nussige und leicht beerige Aromen, milde Säure, Vanille im Nachgeschmack |
| Varietät / Aufbereitung: | Caturra, Castillo, Colombia, Typica/ gewaschen |
| Intensität: | ● ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Chemex, Melitta |
7,50 € – 30,00 € / 250 g
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| Land: | Indien |
| Anbauhöhe / Region: | 1100 - 1200 masl / Bundesstaat Karnataka |
| Name der Monsooning Station: | Aspinwall |
| Geschmacksnuancen: | herb, würzig, wenig Säure |
| Varietät / Aufbereitung: | Kent, Catimor, Selection 9 / monsooniert |
| Intensität: | ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | French Press, Melitta, Aero Press |
6,50 € – 26,00 € / 250 g
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| Länder: | Indonesien Java Robusta, Indien, Brasilien, Costa Rica |
| Anteil Robusta: | 30 Prozent |
| Anteil Arabica: | 70 Prozent |
| Geschmacksnuancen: | Intensiver Espressogeschmack, feines, schokoladiges und nussiges Aroma, durchaus kräftig mit einer reduzierten Säure |
| Intensität: | ● ● ● |
| Zubereitungsempfehlung: | Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat |
6,50 € – 26,00 € / 250 g
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