Rhino Professional Milchkännchen

Rhinowares entwickelt vom Barista für den Batista und versteht somit die genauen Bedürfnisse der Kaffeeindustrie. Das Rhino Professional Milchkännchen erfüllt alle Anforderung für den gewerblichen Einsatz um besten Milchschaum zu produzieren. Für eine gute Latte Art ist die Qualität des Milchschaums unerläßlich.

Das gut ausbalancierte Milchkännchen von Rhino erfüllt hier alle Wünsche. Durch die besonders dicke Wandstärke von 1mm erhitzt die Milch gleichmäßig und nicht zu schnell, sodass ein besonders feinporiger Milchschaum hergestellt werden kann. Zum einfachen Abmessen der Milch, weist das Kännchen an der Innenseite einen Füllstrich auf. Darüber hinaus sorgen die konkav geformte Tülle für ein tropffreies und präzises gießen von Latte-Art. Hergestellt sind die Professional Milchkännchen aus lebensmittelechten Edelstahl.

Hauptmerkmale des Rhino Professional Milchkännchen

Professionelles Milchkännchen für den Batista zum zubereiten von Latte-Art.

Konkav geformter Präzisionsauslauf für tropffreies und präzises gießen von Milchschaum.
Hochwertige Verarbeitung: Wandstärke: 1mm – außen: poliert – innen: gebürstet
Gasto-Qualität aus lebensmittelechten Edelstahl (rostfrei).
Benutzerfreundlich, leicht zu reinigen sowie Spülmaschinen geeignet.

Zubereitung

Die Aufschäumqualität einer Milch ist abhängig von deren Eiweißgehalt, der Fettgehalt der Milch hingegen beeinflusst deren Geschmack und die Konsistenz des Milchschaums.

Ein kaltes, sauberes und trockenes Milchkännchen bis zur Tülle mit kalter Milch füllen.
Die Dampflanze mit Hilfe eines sauberen Tuchs vor dem Schäumen ausblasen, sodass Kondenswasser entweichen kann.
Jetzt beginnt der Milch-Aufschäumprozess, dieser unterteilt sich in 2 Phasen, die Erste wird als Ziehphase, die Zweite als Rollphase bezeichnet.
Nach dem Aufschäumen ist die Dampflanze mit Hilfe eines sauberen Tuchs abwischen und dann auszublasen.
Mit dem feinporigen und cremigen Milchschaum wird nun die Latte Art gegossen.