Rhino Professional Milchkännchen
Rhinowares entwickelt vom Barista für den Barista und versteht somit die genauen Bedürfnisse der Kaffeeindustrie. Das Rhino Professional Milchkännchen erfüllt alle Anforderungen für den professionellen Einsatz, um besten Milchschaum zu produzieren. Für eine gute Latte Art ist die Qualität des Milchschaums unerlässlich.
Das gut ausbalancierte Milchkännchen von Rhino erfüllt hier alle Wünsche. Durch die besonders dicke Wandstärke von 1mm erhitzt die Milch gleichmäßig und nicht zu schnell, sodass ein besonders feinporiger Milchschaum hergestellt werden kann. Zum einfachen Abmessen der Milch weist das Kännchen an der Innenseite einen Füllstrich auf. Darüber hinaus sorgt die konkav geformte Tülle für ein tropffreies und präzises gießen von Latte-Art. Hergestellt sind die Professional Milchkännchen aus lebensmittelechten Edelstahl.
Hauptmerkmale des Rhino Professional Milchkännchen
Professionelles Milchkännchen für den Barista zum Zubereiten von Latte-Art.
Konkav geformter Präzisionsauslauf für tropffreies und präzises giessen von Milchschaum.
Hochwertige Verarbeitung: Wandstärke: 1mm – außen: poliert – innen: gebürstet
Gasto-Qualität aus lebensmittelechtem Edelstahl (rostfrei).
Benutzerfreundlich, leicht zu reinigen sowie Spülmaschinen geeignet.
Zubereitung
Die Aufschäumqualität einer Milch ist abhängig von deren Eiweißgehalt, der Fettgehalt der Milch hingegen beeinflusst deren Geschmack und die Konsistenz des Milchschaums.
Ein kaltes, sauberes und trockenes Milchkännchen bis zur Tülle mit kalter Milch füllen.
Die Dampflanze mit Hilfe eines sauberen Tuchs vor dem Schäumen ausblasen, sodass Kondenswasser entweichen kann.
Jetzt beginnt der Milch-Aufschäumprozess, dieser unterteilt sich in 2 Phasen: Die Erste wird als Ziehphase, die Zweite als Rollphase bezeichnet.
Nach dem Aufschäumen ist die Dampflanze mit Hilfe eines sauberen Tuchs abzuwischen und dann auszublasen.
Mit dem feinporigen und cremigen Milchschaum wird nun die Latte Art gegossen.
