Cold Drip – Dripster

Leicht, spritzig und erfrischend, in der geschmacklichen Ausrichtung stellt die Zubereitung des Cold Drip meist die fruchtigen und süßen Noten des Kaffees in den Mittelpunkt. Durch die schonende Extraktion werden diese Aromen ganz besonders gut betont. Zudem enthält der Cold Drip nur wenig Bitterstoffe, durch die langsame Kaffeeextraktion, sorgt diese Zubereitungsmethode dennoch für einen insgesamt intensiven Kaffee Geschmack.

Am einfachsten lässt sich der Cold-Drip mit dem Dripster über Nacht im Kühlschank zubereiten. Auch ist es möglich statt der 500ml Wasser den Kaffee besonders schonend mit 250ml Wasser und 250g Eiswürfel zu extrahieren.