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      ×  3  =  24

24grad wieder unterwegs in Sachen Kaffee: Guatemala und Honduras
Der Frühling ist da und lüftet uns durch!! Auch als Espresso – elegant, cremig, floral!
Neu im Sortiment: Kenya Kamviu – wunderbar kräftig, süß und komplex!
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Cold Drip – Dripster

Leicht, spritzig und erfrischend, in der geschmacklichen Ausrichtung stellt die Zubereitung des Cold Drip meist die fruchtigen und süßen Noten des Kaffees in den Mittelpunkt. Durch die schonende Extraktion werden diese Aromen ganz besonders gut betont. Zudem enthält der Cold Drip nur wenig Bitterstoffe, durch die langsame Kaffeeextraktion, sorgt diese Zubereitungsmethode dennoch für einen insgesamt intensiven Kaffee Geschmack.

Am einfachsten lässt sich der Cold-Drip mit dem Dripster über Nacht im Kühlschank zubereiten. Auch ist es möglich statt der 500ml Wasser den Kaffee besonders schonend mit 250ml Wasser und 250g Eiswürfel zu extrahieren.

Dripster Kaffee Zubereiter
Kaffeezubereiter, Zubehör
Dripster Kaffee Zubereiter
ab 49,90 €

49,90 € / g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Rezeptur à la 24grad

500ml

Wassermenge

45g

Kaffeemenge

feiner Sand  Tafelsalz

°°°°°°°

Mahlgrad

4° – 12°C

Brühtemperatur

2-6std.

Brühzeit

Die Zubereitung des Cold Drip

  • null

    Kaffeebohnen deiner Wahl abwiegen und mahlen, anschließend das Mahlgut in den Filterbehälter füllen.
    Hier gehts zur Mahlgrad Übersicht

  • null

    Dripster mit kaltem Wasser ausspülen und das Drip-Ventil vorerst schließen.

  • null

    Befülle jetzt den Wasserbehälter mit 500ml kaltem Wasser oder alternativ 250ml Wasser mit 250g Eiswürfel.

  • null

    Befeuchte nun durch kurzes öffnen des Drip-Ventil das gesamte Mahlgut mit ca. 50ml Wasser.

  • null

    Im lezten Schritt: stell das Drip-Ventil so ein, das ca. 1Tropfen Wasser in der Sekunde auf das Kaffeemehl tropf. Nach ca. 2-6Stunden (je nach Mahlgrad und Tropfgeschwindigkeit) ist der Cold-Drip servierbereit. 

Unsere Empfehlungen für den Cold Drip

Kenya Kamviu
Afrika
Kenya Kamviu
ab 10,00 € (39,00€/1kg)

10,00 € – 39,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

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Adresse

24grad Kaffeerösterei
Engelbosteler Damm 52
30167 Hannover

info@24grad.net
www.24grad.net

Öffnungszeiten

Montag - Freitag  8 - 19 Uhr
Samstag  9 - 19 Uhr
Sonn- und Feiertag  10 - 19 Uhr

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