Hario V60 – Handfilter
Die Zubereitung im Hario V60 Handfilter garantiert aromatischen Kaffee mit wenig Bitterstoffen. In der geschmacklichen Ausprägung betont er besonders die fruchtigen Noten im Kaffee und hebt diese etwas „spitzer“ hervor.
Wie bei den meisten Handfilter Methoden lassen sich hier schnell und einfach, je nach Filtergröße 1-8 Tassen Filterkaffee frisch aufbrühen.
Für die perfekte Kaffeeextraktion, empfehlen wir die Verwendung des original Filterpapiers von Hario für den V60 Filter.
22,90 € – 24,90 € / g
inkl. MwSt.
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Variante auswählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRezeptur à la 24grad
300ml
Wassermenge
18g
Kaffeemenge
feiner Sand
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Mahlgrad
95°C
Brühtemperatur
3min.
Brühzeit
(inkl. Vorquellen)
Die Zubereitung im Hario V60 Handfilter
Kaffeebohnen deiner Wahl abwiegen und mahlen.
Hier gehts zur Mahlgrad ÜbersichtPlatziere den Hario Filter auf einer Karaffe und leg das Filterpapier ein.
Benetze das Filterpapier mit etwas Wasser und gieße das ausgespülte Wasser anschließend ab.
Fülle das Mahlgut in den Filter und feuchte es mit ca. 30-40g Wasser komplett an, anschließend 35 Sekunden den Anguss vorquellen lassen. Die Vorquellphase sorgt dafür, dass die Extraktion beim Aufbrühen gleichmäßig stattfindet.
Im letzten Schritt der Bloomingphase langsam und gleichmäßig kreisend, von Innen nach Außen, den Kaffee über 2 Minuten mit dem verbleibenden Brühwasser aufgießen.