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Vorhang auf für unsere neuen Probierpakete: Klassisch, Wild und Espresso – für alle was dabei!
Spezialität im Januar: unser neuer Kenianer – pfirsichsüß mit spannenden Nussnoten
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-Kaffeeshop Spezialitätenkaffee aus hochwertigem Anbau Ladencafé und Rösterei im Herzen Hannovers Nordstadt -Kaffeewissen Information über Anbau, Qualität, Röstung und Zubereitung

Aus dem Kaffeeshop

La Cometa
Mittelamerika, Kaffee, Guatemala
Guatemala La Cometa
Land: Guatemala
Anbauhöhe / Region: Departamento Sacatepéquez / 1500 -1900 masl
Farmer mehrere Kleinbauern
Geschmacksnuancen: Walnuss, Karamell, Zwetschgenmarmelade, schokoladig
Varietät / Aufbereitung: Bourbon, Caturra, Pacamara, Pache/ gewaschen
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Chemex, Melitta
ab 8,00 € (3,20€/100g)

8,00 € – 32,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

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Nicaragua La Ventaja
Mittelamerika, Nicaragua
Nicaragua La Ventaja
Land: Nicaragua
Anbauhöhe / Region: 1350-1400 masl / Dipilto - Nueva Segovia im Nordwesten Nicaraguas
Name der Farm: La Ventaja
Geschmacksnuancen: Orangenmarmelade, Haselnuss, Nougat Keks
Varietät / Aufbereitung: Catuaí, Caturra, Maragogype / gewaschen
Zubereitungsempfehlung: AeroPress, Melitta, French Press
ab 7,50 € (3,00€/100g)

7,50 € – 30,00 € / 250 g

inkl. MwSt.

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San Diego
Mittelamerika, Costa Rica
Costa Rica San Diego
Land: Costa Rica
Region / Anbauhöhe Tarrazú / 1200 - 1600 masl
Name des Farmers mehrere Kleinbauern
Geschmacksnuancen: gebrannte Mandel, Honig, Süße nach Bananen
Varietät / Aufbereitung: Catuaí, Caturra / natural
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Melitta, Hario V60, Kalita
ab 8,00 € (3,20€/100g)

8,00 € – 32,00 € / 250 g

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Daterra Yellow Bourbon
Kaffee, Südamerika, Brasilien
Brasilien Daterra Yellow Bourbon
Land: Brasilien
Anbauhöhe / Region: 1100 - 1200 masl / Patrocínio, Minais Gerais
Farm Daterra Estate
Geschmacksnuancen: Vollmundig nach Milchschokolade, Karamell und Haselnuss
Varietät / Aufbereitung: gelber Bourbon / semi-washed
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Kalita, Chemex, Melitta
ab 7,50 € (3,00€/100g)

7,50 € – 30,00 € / 250 g

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Inmaculada Sudan Rume
Kolumbien, Kaffee, Südamerika
Kolumbien Inmaculada Sudan Rume
Land: Kolumbien
Region / Anbauhöhe: Pichinde, Cauca / 1.900 masl
Name des Farmers Julian Vicente Holguin Ramos
Geschmacksnuancen: Nektarine, Rum, Rosine, Ahornsirup
Varietät / Aufbereitung: Sudan Rume / natural
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Chemex, Melitta
ab 12,50 € (5,00€/100g)

12,50 € – 50,00 € / 250 g

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Kolumbien Quebradon
Kolumbien, Südamerika
Kolumbien Quebradon
Land: Kolumbien
Anbauhöhe / Region: Palestina bei Pitalito in Huila / 1650 - 1850 masl
Name der Produzentengruppe Grupo Associativo Quebradon, 20 Kleinbauern
Geschmacksnuancen: sanfter und wohl balancierter Körper, nussige und leicht beerige Aromen, milde Säure, Vanille im Nachgeschmack
Varietät / Aufbereitung: Caturra, Castillo, Colombia, Typica/ gewaschen
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Chemex, Melitta
ab 7,00 € (2,80€/100g)

7,00 € – 28,00 € / 250 g

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entkoffeinierter Kaffee
Südamerika, Entkoffeiniert
Kolumbien La Cristalina entkoffeiniert
Land: Kolumbien
Anbauhöhe / Region: 1400 masl / Quimbaya, Quindío
Name des Farmers: German und Alberto Grajales
Geschmacksnuancen: Kirsche, Mandel, Malz Bonbon
Varietät / Aufbereitung: Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode
Intensität: ● ●
Zubereitungsempfehlung: Kalita, Chemex, French Press
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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La Cristalina
Kolumbien, Kaffee, Südamerika
Kolumbien La Cristalina Natural
Land: Kolumbien
Region / Anbauhöhe: Quimbaya, Quindío / 1.400 masl
Name des Farmers: German und Alberto Grajales
Geschmacksnuancen: Schokolade, Himbeere, Honig
Varietät / Aufbereitung: Castillo / natural
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, AeroPress, Melitta
ab 8,50 € (3,40€/100g)

8,50 € – 34,00 € / 250 g

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Kenya Kiungu
Kenya, Afrika
Kenya Kiungu
Land: Kenya
Anbauhöhe / Region: 1.600 / Embu
Name der Washing Station: Kathima Factory
Geschmacksnuancen: Pfirsich, Zitronengras, Walnuss
Varietät / Aufbereitung: SL 28, Ruiru 11 / gewaschen
Intensität: ● ●
Zubereitungsempfehlung: Karlsbader Kanne, French Press, Aero Press
ab 9,00 € (3,60€/100g)

9,00 € – 36,00 € / 250 g

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Diima Gedeb
Äthiopien, Afrika
Äthiopien Diima Gedeb
Land: Äthiopien
Anbauhöhe / Region: 1900 - 2000 masl / Yirgacheffe
Name der Washing Station Gedeb
Geschmacksnuancen: Blaubeere, Vanilleschote, Pfirsichsüße
Varietät / Aufbereitung: Dega / natural
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: V60, French Press, Kaffeemaschine
ab 10,00 € (4,00€/100g)

10,00 € – 40,00 € / 250 g

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Tanzania Iyula
Afrika, Tanzania
Tanzania Iyula
Land: Tanzania
Anbauhöhe / Region: Songwe / 1700 masl
Farmer / Kooperative 230 Kleinbauern / AMCOS (Iyula Agricultural Marketing Cooperative and Society)
Geschmacksnuancen: Nougat, Holunder und Zartbitter-Schokolade
Varietät / Aufbereitung: Kent / gewaschen
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Chemex, Melitta
ab 8,00 € (3,20€/100g)

8,00 € – 32,00 € / 250 g

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Antigua
Mittelamerika, Guatemala
Guatemala Antigua
Land: Guatemala
Anbauhöhe / Region: 1.600 masl / Sacatepéquez
Name der Mill: Pastores
Geschmacksnuancen: dunkle Schokolade, Kakao, Haselnuss
Varietät / Aufbereitung: Bourbon, Arabigo / gewaschen
Intensität: ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Melitta, Aero Press
ab 7,00 € (2,80€/100g)

7,00 € – 28,00 € / 250 g

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Indien Monsooned Malabar
Indien, Südostasien
Indien Malabar Monsooned
Land: Indien
Anbauhöhe / Region: 1100 - 1200 masl / Bundesstaat Karnataka
Name der Monsooning Station: Aspinwall
Geschmacksnuancen: herb, würzig, wenig Säure
Varietät / Aufbereitung: Kent, Catimor, Selection 9 / monsooniert
Intensität: ● ●
Zubereitungsempfehlung: French Press, Melitta, Aero Press
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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Entkoffeinierter Espresso
Espresso, Entkoffeiniert
Espresso entkoffeiniert
Land: Kolumbien
Region / Anbauhöhe: Quimbaya, Quindío / 1400 masl
Name des Farmers: German und Alberto Grajales
Geschmacksnuancen: Kirsche, Mandel, Malz Bonbon
Intensität: ● ●
Varietät / Aufbereitung: Castillo / gewaschen, entkoffeiniert mit Zuckerrohr Methode
Zubereitungsempfehlung: Herdkanne, Siebträger
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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Espresso Java Robusta
Espresso
Espresso Robusta Java Glen Nevis
Land: Indonesien Java
Region: Gunung Terong im Osten Javas
Name der Farm: Glen Nevis
Geschmacksnuancen: Geschmack nach Honig, milde Säure, Schokolade, leicht würzig nach Muskat, Torf, Holzfass
Varietät: 100% Robusta
Intensität: ● ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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24grad Probierpaket Wild
Kaffee, Probierpakete
24grad Kaffee Probierpaket «wild»
ab 22,00 € (4,40€/100g)

22,00 € / 500 g

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24grad Probierpaket Klassisch
Kaffee, Probierpakete
24grad Kaffee Probierpaket «klassisch»
ab 20,00 € (4,00€/100g)

20,00 € / 500 g

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24grad Probierpaket Espresso
Espresso, Probierpakete
24grad Espresso Probierpaket
ab 18,00 € (3,60€/100g)

18,00 € / 500 g

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Espresso Hausmischung 1
Espresso
Espresso Hausmischung 1
Länder: Indonesien Java Robusta, Indien, Brasilien, Costa Rica
Anteil Robusta: 30 Prozent
Anteil Arabica: 70 Prozent
Geschmacksnuancen: Intensiver Espressogeschmack, feines, schokoladiges und nussiges Aroma, durchaus kräftig mit einer reduzierten Säure
Intensität: ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Mokka, Vollautomat
ab 6,00 € (2,40€/100g)

6,00 € – 24,00 € / 250 g

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Espresso Hausmischung 2
Espresso
Espresso Hausmischung 2
Länder: Indonesien Java Robusta, Guatemala, Brasilien und Äthiopien
Anteil Robusta: 25 Prozent
Anteil Arabica: 75 Prozent
Geschmacksnuancen: runder und kräftig-aromatischer Espresso, mit fruchtigem und kakaoigem Aroma
Intensität: ● ● ● ●
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Herdkanne, Vollautomat
ab 6,50 € (2,60€/100g)

6,50 € – 26,00 € / 250 g

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Kaffeereisen

20200128_24grad_in_ski-lanka_01
01/2020 – Indien / Sri Lanka
23_02_2019__02_Kaffeeblueten_Markus
02/2019 – Myanmar / Vietnam
09_01_2019__11_Kaffeeplantage
01/2019 – Kenia
08_07_2018__04_Verarbeitungsanlage
07/2018 – Brasilien
19_04_2018__02_Plantage
04/2018 – El Salvador / Nicaragua
13_01_2018__01_Kaffeezweig
01/2018 – Uganda

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24grad Kaffeerösterei
Engelbosteler Damm 52
30167 Hannover

info@24grad.net
www.24grad.net

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Samstag  9 - 19 Uhr
Sonn- und Feiertag  10 - 19 Uhr

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